Zespół alergii jamy ustnej (Oral Alerty Syndrome – OAS) to rodzaj alergii krzyżowej występującej u osób uczulonych na pyłki. Objawia się stanem zapalnym, swędzeniem, pieczeniem i zaczerwienieniem błony śluzowej jamy ustnej i warg obserwowanej najczęściej po spożyciu produktów zawierających alergen PR-10, takich jak jabłka, wiśnie, truskawki, pomidory, brzoskwinie i wiele innych. Jest to szczególnie ważna kwestia dla lekarza dentysty, ponieważ często jest on pierwszą osobą, która ma kontakt z pacjentem cierpiącym na OAS. Rolą dentysty w leczeniu OAS jest postawienie wstępnej diagnozy oraz skierowanie pacjenta do alergologa. Diagnoza OAS opiera się na wywiadzie lekarskim, testach skórnych i badaniu przeciwciał IgE. Leczenie OAS obejmuje dietę eliminacyjną, stosowanie leków przeciwhistaminowych lub sterydów w przypadku cięższych postaci OAS oraz immunoterapię. Pacjent z OAS wymaga interdyscyplinarnej opieki lekarzy wielu specjalności, w tym periodontologów, alergologów i laryngologów.

Słowa kluczowe: alergia, błona śluzowa jamy ustnej, leczenie interdyscyplinarne.